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«Man soll die Feste feiern, wie sie fallen»

Feste zu feiern, ist ein Grundbedürfnis des Menschen. In der Schweiz kennen wir eine grosse Zahl an Festgelegenheiten, nur schon die der Fest- und Feiertage ist gross. Alle aufzuzählen, wäre müssig, doch eine Auswahl sei genannt: Neujahr, Heilige Drei Könige, Schmutziger Donnerstag, Aschermittwoch, Valentinstag, Palmsonntag, Karfreitag, Ostern, Näfelser Fahrt, Sechseläuten, Maifeiertag, Muttertag, Auffahrt, Pfingsten, Fronleichnam, Vatertag, Rutenzug, Kinderfeste, Jugendfeste, Nationalfeiertag, Mariä Himmelfahrt, Erntedankfest, Knabenschiessen, Dank-, Buss- und Bettag, Halloween, Zibe­le­märit, Advent, Samichlaustag, Heiligabend, Weihnachtstage, Silvester, Frühlingsfeste und -bräuche, Hochzeit, Taufe, Geburtstage, Jubiläen ...

Folgende Festgerichte stehen Ihnen aktuell zur Verfügung:

Huhn für den Papst

Gebratenes Schweinefleisch mit Würzwein

Mamonia

Zitronenrisotto mit Trutenfleisch

Filet mignons mit Senf-Calvados-Sauce

Entenbrust mit Orangen-Rahm-Sauce

Rehfilet mit Wacholderrahm

Forelle mit Weissweinsauce

Champignon-Rahmschnitzel mit Weisswein

Dorade mit Aprikose

Filetdampfer "tuut tuut"

Exotisch-Indischer Gemüsestrudel

Kalbsfilet mit Spargel-Morchel-Ragout

Schweinefilet mit Chriesi und Vanille-Reis

     
 
 

Wir kochen und testen. Jede Woche steht für Sie ein ausser- gewöhnliches Menü parat.

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