Ein Ratgeber von hausnet.ch und Zuckerfabriken Aarberg & Frauenfeld
Zucker begegnen wir tagtäglich in den verschiedensten Formen, und er gehört genauso zu unserer Ernährung wie das berühmte „Salz in der Suppe“.
Aber wo genau begegnen wir ihm? Weshalb ist Zucker mehr als nur eine süsse Versuchung, und welches sind die Eigenschaften der einzelnen Zuckerarten? Dieser Ratgeber gibt Auskunft über seine vielfältige Gestalt, seine Wirkung und darüber, wie Sie ihn – richtig verwendet – ohne Reue und schlechtes Gewissen „geniessen“ dürfen. | 
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